Què estem cuinant?

Com preparar-se per a les vacances

Temps de lectura: 5 minuts.

D’acord, després de la sincera preparació dels plats per a una festa festiva, només queda temps per a la neteja, però sovint no hi ha força ni per a ella. En aquest article, es revelen alguns secrets de com combinar una preparació agradable per a una festa amb una activitat tan gratificant com el descans moral abans. És especialment important estalviar força per a la reunió del 2020, perquè el símbol de l'any -la rata de metall blanc- és una criatura amb set de benefici, plena d’esperances sobre la descendència i d’assolir els seus objectius amb la pressió del metall.

Pla de preparació diària

Dia 1. Neteja i rentat en humit: el sòl i tots els coberts i plats de vacances es refreguen a la llum una setmana abans de l’àpat.
Dia 2 Feu una llista de plats i productes, comprant verdures i marinades, + una elecció de gires autocomptades.
Dia 3 Prepareu la nevera: arregleu-ho tot ordenadament; prepareu un mantell, tovallons, etc.
Dia 4 Decoreu la zona de menjador segons sigui necessari, trieu un parell de jocs de taula o d'entreteniment i compreu queviures bàsiques.
Dia 5. Compra / descongelació de carn, adobat.
Dia 6 Bulliu les verdures i, si cal, carn, + neteja, i poseu-les en contenidors / bosses, abans d’anar a dormir, assegureu-vos de ventilar.
Dia 7 Tallar amanides i aperitius, torrar / fregir carn, netejar lleugerament en humit.

Aquest pla, per descomptat, és molt aproximat i depèn del grau de feina, però en general mostra una llista estàndard d’accions en preparació per a les vacances. Si ho desitgeu, podeu preparar-vos per a les vacances en poques hores: demaneu menjar per emportar a la cafeteria més propera i, mentre s’està preparant, condueu-lo per prendre begudes. O en general, ordeneu-ho tot (incloses les decoracions de vacances) amb entrega, i tingueu temps per preparar l’apartament (i vosaltres mateixos) per rebre convidats.